事業の概要（2005年3月）

2004年11月及び2005年1月に河南町の「道の駅かなん」にて「里山バザール」を開催しました。里山資源を活用した様々な商品の試験販売やエネルギー利用、また体験活動などを集めた期間限定のイベントショップです。地元農事組合法人との協働で考えた地場産野菜の簡単料理や、里山倶楽部が生産した薪や炭、竹や雑木を使った自然素材の手作り品など、他にはない品揃えに人気が出ています。今後も季節ごとに開催し、里山資源の新しい魅力開発と経済的価値の創出を目指していきます。

事業実施にあたって工夫したこと

2回の開催をつうじて、次のような点を工夫した。

• 当初予定はイベントショップの開催は１回のみであったが、2回開催として第1回での反省・改善点（販売ターゲット、販売価格とメニュー、委託販売料の設定、仕入れ方法など）を第2回に反映した。
• 自主的なボランティア参加（交通費のみ支給）を多く募ることにより、さまざまな仕事を楽しみながらできる雰囲気をつくるとともに、販売のノウハウをより多くの人に体験してもらうようにした。
• 地元の食材や自然素材を使った手作り品の提供を、当倶楽部会員や農事組合会員によびかけ、商品開発と試験販売のよい機会として活用してもらうことで、できるだけ多種類の品ぞろえを行った。
• 販売した炭・薪関連商品のほか、食品の加工や体験活動に炭や薪を積極的に使い（薪のかまど、花炭窯、ピザ窯、バウムクーヘン用火床など）、森林バイオマスの利用がビジュアルにわかるようにした。

事業の成果
計2回の里山バザール開催で次のような成果があった。

• 総売上げは約75万円となった。
• 里山倶楽部としては、今まで商品になっていなかった、里山で採取したツル・竹や笹・果樹、バウムクーヘンや窯焼きピザなどを販売する場として有効であり、炭のまとめ買いや薪の年間注文の問合せが数件あるなど、里山バザールが販売促進の窓口となった。
  ・道の駅としては、人手がなくて販売できていなかった野菜や加工品を、里山バザールが仕入れて販売することでその分の売上げが向上した。またバザール開催中は「活気があってよい」「他にないものを売っているのがよい」「次はいつ開くのか」といった声が寄せられ、リピーターを増やす効果があった。
• ここならではの、めずらしい・おいしい・おもしろい里山商品を販売することで、日頃、里山や自然一般に興味のない来客者にも“里山”をある程度印象づけることができた。
• 2回の開催で延べ約120人のスタッフがバザールを経験したことで、これまでの活動では得られなかったコミュニティビジネスとしてのノウハウを身につけることができた。
  ・道の駅を運営する農事組合のみなさんとのコミュニケーションが密になり、互いの長所短所をわかったうえで相互に補完する体制が構築され、今後の連携・協力の基礎をつくることができた。

事業の課題
今後の課題としては以下のような点があげられる。

• 売上げと経費のバランス：道の駅への来客者は「安くてよいもの」を求めており、また提供するスタッフも非営利の精神で販売にのぞむため油断すると赤字になってしまう。どのあたりで売上げと経費のバランスをとっていくかの判断が難しい。
• 定期開催のためのスタッフ確保：今回のおおかたのスタッフの感想は「やっておもしろかった」「楽しんだのに交通費（2000円）までもらえるなんて」という反応であった。今後も“楽しんで”参加してもらうためには余裕のあるスタッフ配置が必要であり、スタッフの人数確保が大変である。
• 飲食物販売に伴う営業許可：今回は年1回のイベントとして臨時出店届けを保健所に提出したが、継続的な開催にあたっては露天営業などの許可申請が必要になる。
• 商品の生産体制：今回は手近にある商品を試験販売したが、バザールをきっかけに里山関連商品の注文が多くなると、炭や薪、その他の商品の生産体制を見直す必要が出てくる。
• 使い捨て容器の見直し：食品を提供する容器は、衛生面からやむを得ず使い捨てのプラスチック容器を使用したが、循環社会を目指す当倶楽部の活動主旨からは望ましくないため、なんらかの代替品を検討したい（現在、フィルムをはがしてリサイクルするプラスチック容器を検討中）。
• 宣伝広報の強化：今回は時間的な余裕がなく宣伝広報があまりできなかった（チラシ配布程度）ため、今後はミニコミ紙や河南町の広報掲載（四大紙は依頼したが掲載されず）などを活用していきたい。
• 当初、活用する予定であった「ちゃこマネー（里山倶楽部発行の地域通貨）」を今回は導入できなかったが、次回からはなんらかの形で導入を考えたい。